Pan de Masa Madre con Brotes y Hummus Especial
Descubre una combinación irresistible: la textura crujiente del pan de masa madre, la cremosidad de un hummus con un toque especial y la frescura vibrante de los brotes . Esta receta, fácil y rápida de preparar, te conquistará con su sabor único y sus beneficios para la salud. ¡Perfecta para un desayuno nutritivo, una comida ligera o una cena informal!
Ingredientes :
- Pan de masa madre en rebanadas
- 60 gr de mix de brotes Q’Deli Brotes
- 1 tazas de hummus
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuate
- 1 ½ cucharadita de miel de maple natural
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- ¼ cucharadita de chile seco
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí (opcional)
- 100 gr de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta negra y sal al gusto
Elaboración:
1. Prepara el hummus especial:
En un tazón, mezcla el hummus con la salsa de soya, la miel de maple, el ajo picado, el jengibre, el chile seco y el aceite de ajonjolí (si lo usas). Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
2. Lava y corta los tomates:
Parte los tomates cherry en mitades y colócalos en un tazón. Agrega el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, mezcla con suavidad.
3. Tuesta el pan:
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de masa madre en una tostadora, horno o sartén. El punto de tostado ideal es cuando el pan está dorado y crujiente por fuera, pero aún conserva su suavidad interior.
4. Monta las tostadas:
Unta generosamente cada rebanada de pan tostado con el hummus especial. Coloca las mitades de tomate cherry sobre el hummus, distribuyéndolas uniformemente.
5. Añade los brotes Q´Deli Brotes:
Añade una porción abundante de mix brotes Q´Deli Brotes sobre cada tostada, cubriendo los tomates y el hummus.
6. Dale el toque final:
Rocía las tostadas con un chorrito de aceite de oliva virgen y espolvorea con pimienta negra y sal al gusto
¡Sirve y disfruta!
Q´Deli Brotips
¿Por qué usar Q´Deli Brotes?
Q´Deloi Brotes son superalimentos concentrados en vitaminas, minerales y antioxidantes. Añadir Q´Deli Brotes a tus tostadas no solo aporta un toque de frescura y sabor, sino que también te proporciona una gran cantidad de beneficios para la salud.
